Fiskhuset Svanen
Göteborgs färskaste fiskaffär
På Kvarnpiren bredvid Feskar Brittas Kro inne i det gamla pumphuset ligger Göteborgs färskaste fiskaffär – Fiskhuset Svanen. Här dignar Kyldiskarna med räkor, kräftor, torsk, lax och mycket mer goda fiskar direkt från Nordjylland och Göteborgs fiskauktion för dig att frossa i. Färska och högkvalitativa skaldjur och fiskprodukter där kvalitet och hållbarhet står i fokus.
Vårt Utbud
Hos Fiskhuset Svanen hittar du ett brett sortiment av fisk och skaldjur som tillfredsställer alla smaker.
Färsk Fisk
Vi erbjuder ett stort urval av nyfångad fisk från, här hittar ni flera av havets läckerheter, såsom spätta, torsk, marulk, bergtungafile och mycket mer.
Skaldjur
Njut av delikatesser som hummer, räkor, krabbor, musslor och ostron, noggrant utvalda för deras kvalitet och smak.
Eget rökeri
På piren röker vi själva både räkor och makrill. Det är en tradition vi håller vid liv med stolthet.
Delikatesser
Upptäck vårt sortiment av gravad, varm o kall rökt lax, rökt ejder, patéer, Inlagda sillar, löjrom, mm. och andra specialiteter som förhöjer din matlagning.
Färdiglagade Rätter
För den som vill njuta av något gott utan att laga själv, erbjuder vi ett urval av färdiglagade rätter baserade på våra färska råvaror.
Tillbehör
Vi har även ett urval av såser, kryddor och andra tillbehör som kompletterar dina fisk- och skaldjursrätter.
Vecka 34
2025-08-20
Onsdag
”SPÄTTASEXFÖRSEXTIOSPÄNN”, SPIRR 45:-
Kolja 239
Torsk 349
Torskrygg 645
Torskrom kokt
Lake
Rödtunga 398
Hel
Rödspätta 298
hel 189
Flådd
Skrubba flådd
Kummel 269
Lyrtorsk
Lubb 239
Långa 239
rygg
Saltlånga
Sej 198
Sejrygg
Havskatt
Piggvar 398
hel 239
Slätvar
hel
Glasvar 269
Sjötunga 449
hel
Regnbåge 198
Röding
Hel
Bergtunga
hel
Fjällbrosme
Hälleflundra
Marulkskinder
Makrill 169
hel 69
Spirr 45
Horngädda
Sillflundra 105
helt kg 95
Vitling hel
Seabass 198
Seabreem
Bläckfisk
Octopus
Fjärsing
Stenbit
Gös
Abborre
Uer
Tonfisk 329
Svärdfisk 279
Laxöring hel 149
Lax Färö 389
Räkor 249:- Kräftor från Havet 349:-
Räkor 249
Rökta Räkor 239
Båtfrysta stora 198
Havskräftor 349/645
Mörka
Stjärtar 349
Hummer kokt
Krabba lev 45
kokt 69
Klor 298
Mussla 85
Vanamei 295
Havstensunds
Edulis
Gigas 39
Franska 25
Hjärtmussla
Venus 98
Knivmussla
Pilgrimsmussla 695
KOLJABIFFAR 5 ST 100:-, Laxpaj 69, Fiskspett för grillen 129
Laxbiffar 35
Fiskbiffar 30
Fiskspett 129
Räkbakelse 98
Paté från 109
Västerbotten-paj 259, små 69
Gravad Lax 649
Bit 595
Varmrökt 595
Kallrökt 649
Bit 598
Löjrom Kalix
395
1/2 kg 1695
Tångkaviar
Sallader 42
Sillar 24,90
Strömming, Stekt 198
Krabbpastej 34
Laxpastej 32
Hållbarhet och Kvalitet
Vi på Fiskhuset Svanen är engagerade i att erbjuda våra kunder det bästa havet har att ge, utan att kompromissa med hållbarheten. Vi garanterar att du får högsta kvalitet, våra fisk- och skaldjursprodukter hanteras och förvaras med största omsorg för att garantera deras färskhet och kvalitet.
Samarbete med Feskar Brittas Kro
I nära samarbete med Feskar Brittas Kro erbjuder vi även catering för fester och middagar. Tillsammans skapar vi kulinariska upplevelser som förhöjer varje tillställning, oavsett om det är en bröllopsfest, företagsevent eller en privat middag. Vår cateringservice skräddarsys efter dina behov och önskemål, med allt från smakrika bufféer till eleganta middagsmenyer.
Kontakta oss
