Fiskhuset Svanen
Göteborgs färskaste fiskaffär
På Kvarnpiren bredvid Feskar Brittas Kro inne i det gamla pumphuset ligger Göteborgs färskaste fiskaffär – Fiskhuset Svanen. Här dignar Kyldiskarna med räkor, kräftor, torsk, lax och mycket mer goda fiskar direkt från Nordjylland och Göteborgs fiskauktion för dig att frossa i. Färska och högkvalitativa skaldjur och fiskprodukter där kvalitet och hållbarhet står i fokus.
Vårt Utbud
Hos Fiskhuset Svanen hittar du ett brett sortiment av fisk och skaldjur som tillfredsställer alla smaker.
Färsk Fisk
Vi erbjuder ett stort urval av nyfångad fisk från, här hittar ni flera av havets läckerheter, såsom spätta, torsk, marulk, bergtungafile och mycket mer.
Skaldjur
Njut av delikatesser som hummer, räkor, krabbor, musslor och ostron, noggrant utvalda för deras kvalitet och smak.
Eget rökeri
På piren röker vi själva både räkor och makrill. Det är en tradition vi håller vid liv med stolthet.
Delikatesser
Upptäck vårt sortiment av gravad, varm o kall rökt lax, rökt ejder, patéer, Inlagda sillar, löjrom, mm. och andra specialiteter som förhöjer din matlagning.
Färdiglagade Rätter
För den som vill njuta av något gott utan att laga själv, erbjuder vi ett urval av färdiglagade rätter baserade på våra färska råvaror.
Tillbehör
Vi har även ett urval av såser, kryddor och andra tillbehör som kompletterar dina fisk- och skaldjursrätter.
Vecka 48
2025-11-28
Fredag
Böckling 98:-,
Kolja 249
hel 98
Torsk 298
Hel
Torskrygg 595
Torskkind
Torskrom kokt
Lake 98
Rödtunga 398
Hel
Rödspätta 398
hel
Flådd
Skrubba flådd
Kummel
Hel
Lyrtorsk
Lubb
Långa
rygg
Saltlånga
Sej 198
Sejrygg
Havskatt
Piggvar 449
hel
Slätvar
hel
Glasvar
Sjötunga 549
hel
Regnbåge
Röding 389
Hel 198
Bergtunga
hel
Fjällbrosme
Hälleflundra 549
Marulksfilé 429
Hel
Kinder 398
Makrillfilé
hel
Spirr
Horngädda
Sillflundra 105
helt kg 95
Hel
Vitling
Seabass
Seabreem
Bläckfisk
Octopus
Fjärsing
Stenbit
Gös
Abborre
Uer
Tonfisk 329
Svärdfisk 279
Laxöring hel
Lax Färö 389
Laxhuvud
”GOTTEPÅSE” 375:-, Räkor 329:-
Räkor 329
Rökta Räkor
Båtfrysta stora 198
Havskräftor 398/695
Lev 298
Mörka
Stjärtar 398
Hummer
kokt 795
Krabba lev 59
kokt 98
Klor 249
Trolkrabba kokt 98
Mussla 85
Vanamei 295
Havstensunds
Edulis 49
Gigas 39
Franska 25
Hjärtmussla
Venus 98
Knivmussla
Pilgrimsmussla 695
KOLJABIFFAR 4 ST 100:-, Laxpaj 69, Fiskspett för grillen 129
Laxbiffar 35
Fiskbiffar 30
Fiskspett 129
Räkbakelse 98
Paté från 109
Västerbotten-paj 259, små 69
Gravad Lax 649
Bit 595
Varmrökt 595
Kallrökt 649
Bit 598
Löjrom Kalix
395
1/2 kg 1695
Tångkaviar
Sallader 42
Makrill rökt 219 filé 298
Böckling 98
Sillar 24,90
Strömming, Stekt 198
Krabbpastej 34
Laxpastej 32
Hållbarhet och Kvalitet
Vi på Fiskhuset Svanen är engagerade i att erbjuda våra kunder det bästa havet har att ge, utan att kompromissa med hållbarheten. Vi garanterar att du får högsta kvalitet, våra fisk- och skaldjursprodukter hanteras och förvaras med största omsorg för att garantera deras färskhet och kvalitet.
Samarbete med Feskar Brittas Kro
I nära samarbete med Feskar Brittas Kro erbjuder vi även catering för fester och middagar. Tillsammans skapar vi kulinariska upplevelser som förhöjer varje tillställning, oavsett om det är en bröllopsfest, företagsevent eller en privat middag. Vår cateringservice skräddarsys efter dina behov och önskemål, med allt från smakrika bufféer till eleganta middagsmenyer.
Kontakta oss
